Geräuchertes Gamsfleisch – Carne di camoscio affumicato

PaesidelGusto  | 10 Gen 2019

Territorio interessato alla produzione: Alto Adige – Südtirol

 

Caratteristiche del prodotto
Parti di carne di camoscio, affumicate e stagionate

 

Cenni storici e curiosità
Metodo di produzione utilizzato da generazioni

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