Oggi è la giornata delle torte: scoprine 3 che si possono preparare in meno di 30 minuti

Oggi è la giornata dedicata a uno dei dessert più amati: la torta. Che si tratti di un dolce momento di pausa o di una celebrazione, le torte sono sempre protagoniste. E per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto, ecco tre ricette rapide e deliziose che si preparano in meno di 30 minuti.

1 Celebriamo le torte: dolci veloci per ogni occasione

1.1 Torta in Padella: semplicità e sapore in un solo dolce

Scheda Tecnica

• Tipo di ricetta: Dessert
• Tempo di preparazione: 10 minuti
• Tempo di cottura: 15 minuti
• Porzioni: 4-6 persone
• Grado di difficoltà: Facile

Ingredienti

• Farina 00: 150 g
• Zucchero: 100 g
• Uova: 2
• Latte: 100 ml
• Olio di semi: 50 ml
• Lievito per dolci: 1 bustina
• Aroma a scelta (vaniglia, limone, ecc.)

Preparazione

• Mescola uova e zucchero, aggiungi gli altri ingredienti e amalgama.
• Versa l’impasto in una padella antiaderente e cuoci a fiamma bassa.
• Capovolgi la torta a metà cottura per dorarla su entrambi i lati.

Abbinamenti Vinicoli: Prova con un Moscato d’Asti o un Passito di Pantelleria per un contrasto dolce.

1.2 Torta di Mele e Pere: un classico rivisitato

Scheda Tecnica

• Tipo di ricetta: Dessert
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 30 minuti
• Porzioni: 6 persone
• Grado di difficoltà: Medio

Ingredienti

• Farina 00: 300 g
• Zucchero: 150 g
• Uova: 3
• Mele: 2
• Pere: 2
• Burro: 100 g
• Lievito per dolci: 1 bustina
• Cannella: a piacere

Preparazione

• Sbatti uova e zucchero, unisci gli ingredienti secchi e il burro fuso.
• Aggiungi mele e pere tagliate a pezzi.
• Versa in una teglia e cuoci in forno preriscaldato.

Abbinamenti Vinicoli: Un Riesling o un Gewürztraminer si sposano bene con la dolcezza della frutta.

1.3 Torta alla Nutella: per gli amanti del cioccolato

Scheda Tecnica

• Tipo di ricetta: Dessert
• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 20 minuti
• Porzioni: 8 persone
• Grado di difficoltà: Facile

Ingredienti

• Farina 00: 180 g
• Zucchero: 120 g
• Uova: 3
• Nutella: 200 g
• Latte: 100 ml
• Olio di semi: 80 ml
• Lievito per dolci: 1 bustina

Preparazione

• Mescola uova e zucchero, unisci farina, lievito e i liquidi.
• Aggiungi la Nutella e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Versa in una teglia e cuoci in forno preriscaldato.

Abbinamenti Vinicoli: Un Porto o un Brachetto d’Acqui si abbinano magnificamente al gusto del cioccolato.

Queste tre torte dimostrano che anche con poco tempo a disposizione, è possibile creare dolci squisiti e sorprendenti. Che sia per una colazione, un fine pasto o semplicemente per un momento di dolcezza, le torte sono sempre una scelta vincente. Celebrate la giornata delle torte sperimentando queste ricette veloci e gustose, perfette per ogni occasione.

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