Gli Gnocchi di Patate al Gorgonzola sono un’autentica delizia lombarda. La tenerezza degli gnocchi si unisce all’irresistibile cremosità del gorgonzola, creando un connubio che danza sul palato. La ricca salsa di formaggio e la fragranza delle patate si fondono in una sinfonia di piacere culinario. Un’esplosione di gusto che rende omaggio alla tradizione culinaria della Lombardia.
500 g di patate
200-250 g di farina
1 uovo
150 gr di gorgonzola
200 ml di panna fresca
50 g di burro
Noce moscata q.b
Formaggio grattugiato (facoltativo)
Sale e pepe q.b
Provenienza: Lombardia
Tipologia piatto: Primo
Sapore: Vegetariano
Dove fare la spesa: Gastronomia
Passaggi per la preparazione: 11
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