Gnocchi di colore giallo e forma ovale. Si preparano impastando farina, uova ed acqua calda. Si ottengono degli gnocchi che vengono poi schiacciati tra pollice ed indice.
Aree di rinvenimento del Prodotto: Amatrice (RI)
Cenni storici e curiosità
La ricetta viene tramandata oralmente da generazioni.
Cinque piccoli borghi italiani da visitare a giugno per scoprire sapori locali, ...
Nel cuore dell’Abruzzo, questo borgo unisce paesaggio, tradizioni pastorali e ...
Il balcone delle Marche esiste davvero, e tra i suoi vicoli si assaggiano piatti ...
Il borgo toscano dove le salite medievali finiscono davanti a Chianina, bringoli e ...
©
2026 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur