I migliori locali dove fare l’aperitivo a Roma

L’aperitivo è usanza ormai diffusa in tutta Italia anche se le sue origini sono nel Nord. Etimologicamente l’aperitivo è un qualcosa che prepara lo stomaco al pasto, ancora prima dell’antipasto. Originariamente infatti l’aperitivo era costituito da un drink alcolico o analcolico accompagnato da piccole proposte come patatine, olive o tartine. Oggi l’aperitivo è spesso a buffet o comunque molto abbondante, tanto quasi da sostituire la cena. Ma se siete a Roma dove si può gustare un buon aperitivo? Ecco 4 locali che non puoi non visitare.

Freni e frizioni

Qui trovate buffet all you can eat e ottimi cocktail che fanno di questo locale un punto di riferimento anche turistico. Il locale è una vecchia officina, da cui il nome. L’interno del locale è caratterizzato da un design industriale e vintage, con una grande area esterna dove gli ospiti possono godere del loro aperitivo all’aperto durante i mesi più caldi dell’anno. Il bar è aperto tutti i giorni dalle 18:00 all’1:00 e offre una vasta selezione di cocktail, vini e birre artigianali. Il buffet di cucina italiana che accompagna gli aperitivi è molto apprezzato e offre una varietà di antipasti, primi piatti e dolci.

Beppe e i suoi formaggi

Nasce nel 2008 da un’idea di Beppe Giovale, imprenditore con alle spalle una famiglia di produttori caseari. Tradizione e autenticità sono i valori che si respirano in questo locale. Nel 2016 ha vinto il premio come migliore formaggeria di Roma. Perfetto per chi è alla ricerca di prodotti di qualità e per coloro che vogliono assaggiare formaggi diversi dai soliti, Italiani e internazionali, tra cui formaggi di pecora, di capra, di vacca, di bufala, stagionati e freschi. Oltre alla vendita di formaggi, il negozio offre anche degustazioni guidate e incontri con produttori di formaggi, consentendo ai clienti di conoscere meglio il mondo dei formaggi e la cultura culinaria italiana. Il negozio è aperto dal martedì al sabato dalle 10:30 alle 23:00,  la domenica chiuso

T bar

Il locale è aperto tutti i giorni dalla mattina alla sera. L’aperitivo è dalle ore 18:30 alle 21:00 mentre dalle 20:00 è possibile cenare. Ci troviamo in via Ostiense, il locale ha molti coperti interni e anche una grande terrazza panoramica da cui si può vedere il Tevere. Vasta la proposta dei cocktail e dei vini accompagnati da un ricchissimo buffet per l’aperitivo che va dalle verdure alla pasta, dalla pizza ai fritti.

The court

La vista è il punto forte di questo locale che affaccia direttamente sul Colosseo.Un mixology bar che si è posizionato al 64° posto nel World’s 50 Best Bars e al 49° posto nella classifica Top 500 Bars 2021. Drink unici abbinati con sapienza tutti da provare accompagnati da finger food di crudo di pesce, focacce ripiene e chips di patate. Da provare per un’esperienza davvero fuori dal comune.