Il borgo medievale più affascinante dell’Umbria a ottobre profuma di… vino. Dall’11 al 13 finalmente torna Borgo DiVino a Spello

Arriva a Borgo diVino a Spello, le date da segnare in rosso sull’agenda sono il 11, il 12 e il 13 ottobre. La città dei fiori è pronta ad accogliere nei suoi vicoli tantissimi vini provenienti da tutt’Italia ma anche vini locali come Montefalco Sagrantino DOCG, del Montefalco DOC e del Torgiano Rosso Riserva DOCG tra i migliori della produzione umbra. Non potevano mancare anche dei vini tipici del luogo come il Grechetto e il Trebbiano Spoletino che rappresentano il territorio.

Storia e luoghi da non perdere a Spello

Spello viene dal latino Hispellum, il borgo infatti era un municipio romano fondato da Ispeo Pelisio uno dei compagni di Enea. Ottaviano Augusto la trasforma in una colonia romana molto ricca con terme, teatro e un impianto urbanistico che è arrivato fino ai nostri giorni. La storia di Spello si alterna poi tra Longobardi, Federico II che la distrusse e ai Baglioni di Perugia che durante il Rinascimento arricchiscono il borgo di capolavori.

La pietra con cui sono costruite le case è del monte Subasio, il colore rosa della pietra si accende durante il tramonto regalando un paesaggio stupendo. Ancora oggi sono visibili i resti romani tra archi, anfiteatro e mura ma anche i resti medievali come i tre rosoni delle chiese, il crocifisso grottesco e i dipinti.

Passeggiando per Spello si può passeggiare lungo la storia e rivivere tutte le epoche da quella romana a quella medioevale fino alla rinascimentale. L’entrata da porta Consolare è la stessa di un tempo, qui passava la via Flaminia infatti. Tre i quartieri principali in cui la città è divisi, Terziere Porta Chiusa, Mezita e Posterula, gli stessi quartieri nei quali era suddivisa nel medioevo. Da non perdere la chiesa di Sant’Andrea con gli affreschi del Quattrocento. La piazza principale è piazza della Repubblica e ospita le botteghe più antiche e ricche di prodotti locali.

Per gli amanti della natura il vicino Monte Subasio offre sentieri segnalati tramite i quali si raggiunge il Rifugio escursionisti. Molti i luoghi francescani disseminate nel parco del Monte Subasio tra i vari romitori disseminati lungo la montagna. Camminando incontrerete anche molti ulivi dai quali si produce il famoso olio di Spello. Non solo olio ma anche funghi e tartufi, un bosco davvero ricco che oltre i 900 metri ospita anche molti prati di erbe officinali.

Da assaggiare la bruschetta con pale cotto a legna, condito con olio e aglio, davvero un’esplosione di sapori. L’olio di Spello è tra i più pregiati d’Italia grazie alle sue qualità organolettiche. Non da meno il tartufo nero e il miele millefiori. Tra i vini il Merlot, Sangiovese e il Grechetto.

Borgo DiVino a Spello, informazioni utili

Borgo diVino è un viaggio nella cultura del vino aperto a tutti, un’esperienza culturale immersiva che accoglie appassionati, amatori, curiosi e turisti nel cuore del mondo vitivinicolo. Questa manifestazione unica offre a tutti i partecipanti l’opportunità di immergersi completamente nell’universo del vino, grazie a un percorso formativo ben strutturato e accessibile.
Per gli entusiasti del vino, Borgo diVino presenta un percorso formativo dettagliato, distribuito su oltre 20 pannelli informativi. Questi pannelli non solo raccontano la storia e le tecniche di produzione del vino, ma offrono anche informazioni e dettagli preziosi su temi come l’abbinamento cibo-vino, la scelta del bicchiere giusto per ogni tipo di vino, le temperature ideali per la degustazione e le caratteristiche dei vari territori vitivinicoli. Questo itinerario educativo è ideato per arricchire la conoscenza dei partecipanti, rendendoli veri intenditori.
Per partecipare attivamente alle degustazioni, i visitatori possono acquistare un voucher al costo di 18 euro, disponibile sia online che sul posto. Il voucher non solo garantisce l’accesso a otto degustazioni a scelta tra una selezione curata di vini di alta qualità, ma include anche un kit essenziale composto da un calice personalizzato e una pratica sacchetta per portarlo con sé durante l’evento.
Accanto all’esperienza vitivinicola, Borgo diVino delizia i suoi ospiti con un’area gastronomica dedicata. Qui, piatti tipici locali e prelibatezze del territorio sono disponibili per completare le degustazioni di vino, offrendo un’esperienza culinaria completa. Questo spazio è pensato per esaltare i sapori dei vini attraverso abbinamenti studiati e per permettere ai visitatori di scoprire le tradizioni culinarie della regione.
Borgo diVino è una festa di sapori, cultura e educazione che apre a tutti, dal neofita all’esperto, le porte dell’affascinante mondo del vino. Un’occasione imperdibile per apprendere, degustare e godere della ricchezza vitivinicola in un ambiente accogliente e stimolante.