Rotolo alla NUTELLA |

Back to school con gusto: il rotolo alla Nutella che conquista le merende!

Aurora De Luca  | 05 Feb 2024  | Tempo di lettura: 2 minuti
rotolo alla nutella

Il rotolo alla Nutella rappresenta una delle delizie italiane più amate, unendo la tradizione della pasta biscotto con la moderna passione per la Nutella. Questo dolce, che evoca ricordi d’infanzia e momenti di condivisione in famiglia, è un vero e proprio inno alla dolcezza e alla tradizione culinaria italiana.

La merenda delle merende: il rotolo alla Nutella

In Italia, la pasta biscotto ha radici storiche profonde. Spesso utilizzata come base per torte e dolci, è un must nelle cucine italiane, specialmente durante le festività. L’aggiunta della Nutella, invece, rappresenta una fusione tra antico e moderno, tra tradizione e innovazione, dando vita a un dolce che conquista al primo assaggio. La Nutella, pur essendo un prodotto relativamente moderno, ha conquistato il cuore degli italiani in pochissimo tempo. Ricca di nocciole e cacao, questa crema spalmabile è diventata un simbolo di golosità e indulgenza. La pasta biscotto, invece, grazie alla sua leggerezza e versatilità, è l’ideale per essere farcita e arrotolata, creando dolci avvolgenti e deliziosi.

Prepariamolo insieme

Scheda Sintetica

  • Nome della Ricetta: Rotolo alla Nutella
  • Cucina: Italiana
  • Tipo di Piatto: Dolce
  • Dieta: Vegetariana
  • Difficoltà: Media
  • Tempo di Preparazione: 30 minuti
  • Tempo di Cottura: 8-9 minuti
  • Porzioni: 8-10

Ingredienti

  • 4 uova
  • 0.5 grammi di vanillina
  • 130 grammi di zucchero semolato
  • 130 grammi di farina
  • 450 grammi di Nutella
  • Cacao e zucchero a velo q.b.

Rollo alla Nutella

Procedimento

  1. In una ciotola, montare le uova con l’estratto di vaniglia fino a ottenere una consistenza spumosa.
  2. Aggiungere lo zucchero semolato a poco a poco, continuando a montare.
  3. Setacciare la farina direttamente nel composto e mescolare delicatamente.
  4. Versare il composto in una leccarda foderata con carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 8-9 minuti.
  5. Una volta cotta, capovolgere la pasta biscotto su un altro foglio di carta forno e lasciarla raffreddare.
  6. Spalmare la Nutella sulla superficie, arrotolare il dolce e lasciarlo riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
  7. Prima di servire, spolverare con cacao e zucchero a velo.

Gustalo così

Il rotolo alla Nutella è una vera delizia per il palato, unendo la morbidezza della pasta biscotto con la ricchezza della Nutella. Perfetto per ogni occasione, dal compleanno dei bambini alle feste di famiglia, questo dolce è un vero e proprio trionfo di sapori e tradizioni italiane. Per un tocco in più, potete aggiungere della granella di nocciole nel ripieno, per una nota croccante e golosa. Come abbinamento, un bicchiere di Moscato d’Asti o un Passito di Pantelleria potrebbero esaltare la dolcezza e la ricchezza di questo dessert. Mentre a scuola, o a casa, i più piccoli possono gustarlo bevendo un salutare succo di mirtillo!

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E allora, a tavola! E ricordatevi di condividere l’amore per la buona cucina!

Aurora De Luca
Aurora De Luca


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