Ingredienti
Dosi per 2 persone
* avocado, 1
* gamberetti sgusciati e lessati, 280 gr.
* cuori di sedano a cubetti, 2
* noci, 4
* maionese, 4 cucchiai
* ketchup, 1 cucchiaio
* panna da cucina, 1 cucchiaio
* succo di limone, q.b.
Preparazione
Sminuzzate l’avocado a metà. Levate il nocciolo e riducete a dadini la polpa. Sistemate la polpa in una ciotola. Aggiungeteci i gamberetti, il sedano e le noci. Mescolare ketchup, maionese e panna. Insaporite con il succo di limone. Condire il tutto con la salsa preparata. Riempire le metà dell’avocado con questa insalata. Conservate in frigorifero fino al momento di servire.
Note
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