L’insalata di arance è un vero e proprio tripudio di colori, sapori e profumi che catturano l’attenzione fin dal primo sguardo. Le arance, succose e dolci, rivestono il ruolo principale, sprigionando la loro vivace tonalità arancione, mentre la cipolla aggiunge un tocco di elegante audacia. Ma è con l’arrivo del finocchio che l’insalata di arance raggiunge un livello superiore. La croccantezza e il sapore fresco si mescolano in modo armonioso alle dolci arance, creando un connubio unico di dolcezza e freschezza.
4 arance (meglio se di varietà Tarocco o Moro)
1 cipolla
1 finocchio
Olive nere
Olio extravergine d’oliva
Succo di limone
Sale e pepe nero q.b.
Prezzemolo fresco (facoltativo)
Provenienza: Sicilia
Tipologia piatto: Antipasto, contorno
Sapore: Vegano
Dove fare la spesa: Gastronomia, frutteria
Passaggi per la preparazione: 7
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