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Alto Adige

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Ricette tipiche

biscotti di polenta

Biscotti di polenta, rustici e gustosi

Marzo 22, 2023 di Jun Wang

I biscotti di polenta sono un insieme di sapori rustici e intensi che ti trasportano in un viaggio culinario nella

crocchette di formaggio

Crocchette di formaggio, gustosi bocconi filanti

Marzo 14, 2023Marzo 14, 2023 di Jun Wang

Queste crocchette sono un modo diverso per gustare il sapore deciso del formaggio, un delizioso boccone fondente, racchiuso in una

Agoni alla griglia

Agoni alla griglia

Marzo 9, 2023 di Jun Wang

L’agone è un pesce d’acqua dolce, pescato nel lago di Garda e innumerevoli laghi alpini tra maggio e giugno, quando

Prodotti tipici

Ortler

Ortler

Gennaio 14, 2022Febbraio 25, 2019 di PaesidelGusto

L’ortler è un formaggio tipico che viene prodotto in una ristretta zona dell’Alto Adige. L’areale corrisponde sostanzialmente alla Val Venosta,

graukäse

Graukäse

Gennaio 14, 2022Febbraio 19, 2019 di PaesidelGusto

Il graukäse (formaggio grigio) è un prodotto tipico dell’Alto Adige/Südtirol. Nonostante sia molto antico, la codificazione della preparazione è recente:

schüttelbrot

Schüttelbrot

Gennaio 14, 2022Febbraio 19, 2019 di PaesidelGusto

Lo Schüttelbrot è un pane tradizionale dell’Alto Adige – Südtirol, che viene prodotto con la farina di segale. Questo prodotto tipico,

Sauerkraut

Sauerkraut

Gennaio 14, 2022Febbraio 19, 2019 di PaesidelGusto

I sauerkraut sono un prodotto tipico dell’Alto Adige – Südtirol, derivati dall’omonimo piatto tedesco. Si tratta di un piatto a base di

Marmellata di mirtilli

Marmellata di mirtilli

Gennaio 14, 2022Febbraio 19, 2019 di PaesidelGusto

La marmellata di mirtilli è un prodotto tipico di diverse regioni del Centro – Nord Italia, diffuso soprattutto nelle aree montane. Il

Itinerari

Lago di Braies

Lago di Braies i percorsi da non perdere

Settembre 6, 2022Febbraio 23, 2022 di Fabrizio Capecelatro

Lago di Braies un luogo con percorsi da non perdere

Passeggiate sulle neve con i bambini, gli itinerari più facili

Gennaio 31, 2022 di Fabrizio Capecelatro

Un paesaggio innevato in montagna di inverno è il sogno di ogni bambino. Nella loro semplice immaginazione affondare gli scarponcini

Cosa fare a Ortisei: le escursioni più belle

Gennaio 18, 2022 di Fabrizio Capecelatro

Ortisei – il luogo delle ortiche secondo l’etimologia del nome -pittoresca cittadina di montagna alle pendici del monte Rasciesa, è il

I 10 viaggi più belli da fare in camper in Italia

Gennaio 14, 2022Dicembre 16, 2021 di Fabrizio Capecelatro

Da qualche anno a questa parte anche in Italia è tornata molto in voga la vacanza in camper. A

Cicloturismo Alto Adige

Südtiroler Weinstraße, la Strada del Vino dell’Alto Adige

Gennaio 14, 2022Aprile 11, 2019 di Stefano Meconi

Tra le vette dolomitiche si apre il percorso della Strada del Vino dell’Alto Adige. La migliore produzione enologica dell’Italia che

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