Cuneo

Scrippelle ‘mbusse, la ricetta della tradizione abruzzese nata per sbaglio da una caduta

Le scrippelle 'mbusse sono un piatto tradizionale abruzzese, nello specifico del ...

5 ristoranti italiani tra i 150 ristoranti leggendari nel mondo. Ecco quali sono

I piatti tradizionali sono quelli che non puoi non assaggiare quando sei in vacanza, ...

È l’unico salame gentile che si produce in Italia: da dove viene e 3 ricette

Nel cuore dell'Italia, culla di tradizioni enogastronomiche ineguagliabili, il ...

È il dolce più arabo della Sicilia, ed è a prova di intolleranze. Il dolce che tutti possono mangiare si fa così

Elegante da gustare e da portare in tavola, questo dolce inclusivo senza glutine e ...

Perchè le pappardelle da sempre devono essere larghe per forza 16 millimetri. Storia e motivi di una lunghezza standard

Le pappardelle sono una delle paste della tradizione italiana più amate e ...