Emilia Romagna

Salento, cosa mangiare nella città bianca che spunta come un sogno tra vigne e ulivi

Emerge come una visione sullo sfondo dell'azzurro del cielo e del mare Adriatico. ...

È la città dell’unica Montagna Spaccata d’Italia, e qui si prepara una focaccia che ha sfamato pescatori ed emigranti

È una sorta di torta salata o focaccia ripiena, molto simile a un calzone ma con un ...

Non solo Toscana e Liguria: anche la Sardegna ha la sua farinata e la sua ricetta è sempre uguale da oltre 50 anni

La fainè è uno di quei piatti che rappresenta benissimo quanto la cucina ligure ...

È italiano il mercato più grande d’Europa. Qual è, dove si trova e quanto è grande

Torino, che ormai è considerata a tutti gli effetti una metropoli moderna, ospita ...

Gavi, in Piemonte alla scoperta di vini bianchi e di storie di famiglia

Il Piemonte è rinomato a livello mondiale per i suoi vini eccezionali, che spaziano ...