Ciambelle dolci di colore marrone scuro, a base di farina tipo 00, lievito, uova, zucchero, vino bianco, scorza di limone, burro o olio extravergine di oliva, vaniglia e sale, consumate tradizionalmente dopo i pasti.
Aree di rinvenimento del Prodotto: Intera Regione Lazio
Cenni storici e curiositàLa ricetta viene tramandata oralmente di generazione in generazione.
