Puglia

Ha più di 3000 anni, viene dalla Grecia e oggi è la pasta più versatile della cucina italiana. Qual è e ricette per usarla

Phyllo, in greco, significa foglia, e lascia immediatamente intuire le ...

Chi è stato a portare per la prima volta il pomodoro sulla nostra tavola? Tutto comincia nel Seicento

Pizza margherita, pasta al pomodoro e basilico e parmigiana: cosa hanno in comune ...

È lei l’unica e sola ‘città della Rupe’, ed è perfetta per un viaggio nei sapori dell’Umbria. Cosa mangiare e 3 ristoranti dove andare

La chiamano la porta dell’Umbria poiché è tra le prime tappe che si incontrano ...

In Liguria è il piatto di pesce della tradizione: seppie in zimino, ingredienti e ricetta

Le seppie in zimino rappresentano una delle ricette classiche della cucina ligure. ...

È in Italia la patria delle alici più buone del mondo

A prima vista potrebbe sembrare semplicemente un piccolo paese di pescatori come ce ...