Braciola di Castrato
Ingredienti 4 braciole di castrato, 1 rametto di rosmarino, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale, pepe. Preparazione Battere … Leggi
Ravenna
Latte brulé
Il latte brulé è una ricetta tradizionale della provincia di Forlì-Cesena, in Emilia Romagna. In alcuni casi la sua presenza storica è … Leggi
Cardi in umido
La preparazione dei cardi in umido ricade nella cucina tradizionale dell’Emilia-Romagna. Nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Regione Emilia-Romagna, come zona … Leggi
Piadina romagnola
La piadina romagnola è un prodotto della panetteria emiliano-romagnola, particolarmente celebre in zona e più in generale in tutta Italia … Leggi
