Umbria

In Liguria si inizia la mattina presto a mangiare la focaccia, rigorosamente pucciata nel cappuccino

Se dici Liguria pensi prima di tutto al pesto, preparazione che è l'Umami per ...

In Abruzzo si fanno dei dolci che dentro hanno una sorpresa grande come un chicco di caffè

Il loro è un nome che la dice lunga, dal momento che i bocconotti nascono proprio ...

In questo piatto di pesce le vongole non ci sono: sono ‘fujute’, e lo diceva anche Eduardo

Quando si parla di spaghetti alle vongole, o spaghetti a vongola come li chiamano a ...

In questa trattoria i bigoli si fanno sempre allo stesso modo da oltre cent’anni

Tutti a Treviso conoscono la Trattoria Oca Bianca, storica trattoria considerata ...

Alle porte di Ferrara nasce un aglio così delicato che non ti sembrerà nemmeno di mangiarlo

Immagina di passeggiare tra le fertili campagne dell'Emilia-Romagna, tra distese di ...