Ingredienti
10 kiwi di grandezza regolare,
200 gr. panna montata,
½ dose di crema pasticcera.
Preparazione
Kiwi ripieni
Montare la panna e metterla da parte in frigorifero. Senza lavare il boccale preparare la crema pasticcera e metterla da parte a raffreddare. Nel frattempo, sbucciare un kiwi, affettarlo e tagliare a metà le fettine ottenute. Tagliare a metà i rimanenti frutti in senso verticale, con un cucchiaino svuotarli della polpa e inserirla nel boccale: 6 sec. vel.3. Posizionare la farfalla e incorporare delicatamente alla polpa di kiwi la crema raffreddata e la panna montata: 1 min. vel.2-3. Farcire con il composto ottenuto i kiwi, guarnirli con le fettine tagliate a metà e servirli ben freddi.
Note
ricetta bimby