Descrizione sintetica del prodotto
Lattuga verde con caratteristica screziatura rossastra ai margini, assai resistente alle gelate invernali e al clima umido del Valdarno.
Territorio interessato alla produzione: Valdarno fiorentino e aretino, province di Arezzo e Firenze.
Cenni storici e curiosità
Tra le province di Firenze e quella di Arezzo si producono circa 6,5-7 q l’anno di lattuga, non considerando la produzione hobbistica.
Si arrotola una alla volta, attorno a uno stelo sottile, con un movimento del palmo ...
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