-sgombri, circa gr. 600
-piselli freschi sgusciati gr. 300
-olio d’oliva gr. 50
-cipolla
-prezzemolo
-salsina di pomodoro
-sale
Porre sul fuoco una casseruola con l’olio e farvi rosolare gli sgombri precedentemente puliti e lavati, salandoli in giusta misura; cospargerli poi con un trito di prezzemolo e cipolla, unire i piselli e far cuocere. A
metà cottura insaporire la preparazioni con un poco di salsina di pomodoro diluiti in acqua calda. Dopo circa venti minuti d cottura il piatto sarà pronto. Nella stagione invernale si accompagna con polenta.
L'Italia è una terra con una storia culinaria ricca e variegata, dove ogni angolo ...
La Repubblica di San Marino, nota anche come Serenissima Repubblica di San Marino, ...
C'è un luogo nel cuore della Tuscia che sembra uscito dalle pagine ingiallite di un ...
Un viaggio alla scoperta di Andria e della sua burrata d’eccellenza è un viaggio ...
©
2025 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito
Fytur