Le crespelle di Maenza

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Prodotto dolciario composto da farina, lievito naturale e lievito di birra, limone grattigiato ed in succo, uvetta, latte, sambuca, mandorle, pinoli, acqua, vanillina, cannella e sale.

 

Aree di rinvenimento del Prodotto: Maenza (LT)

 

Cenni storici e curiosità
Tradizionale dolce preparato da oltre 25 anni presso le abitazioni e pasticcrie locali, in occasione della festa del capodanno.