liquore di liquerizia

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Ingredienti

500g d’alcool
100g di liquirizia pura
670g di zucchero
670 di acqua

Preparazione

rducete in polvere la liquirizia. preparate lo sciroppo,fate bollire l’acqua e aggiungete lo zucchero, fate bollire qualche minuto fino a che lo zucchero sarà sciolto.aggungete allo sciroppo la liquerizia, mescolare e lasciare raffreddare.quando lo sciroppo è freddo aggiungere l’alcool e mescolare bene. imbottigliate, tappate e mettere in freezer se si vuole servire il liquore freddo.