macafame

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Ingredienti

200gr pane raffermo
750gr latte fresco
3 uova
200gr zucchero
3 cucchiai uvetta
2 mele tagliate a pezzetti

Preparazione

Mettere,la sera prima, il pane a bagno maria nel latte caldo.
Il giorno dopo spappolare il pane e aggiungere tutti gli ingredienti ammalgamando il tutto.
Mettere l’impasto in una pirofila e cospargere di zucchero.
Infornare per 1 0ra a 180°.

Note

Molto semplice e povera,veniva usata una volta dai contadini per sfamare la famiglia