Territorio interessato alla produzione: Intero territorio regionale.
Caratteristiche del prodotto
Mais sgranato bollito.
Cenni storici e curiosità
Riferimenti bibliografici:
Rionero… paese mio – 1974 Alfredo e Mirella Di Vincenzo.
Ricorrenze, sagre, mostre, etc:
A Roccasicura (IS) il 17 gennaio, festa di Sant’Antonio Abate, è tradizione consumare questo prodotto.
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