Descrizione sintetica del prodotto
Il seme è piccolo e tondo, si ha normalmente una spiga a pianta, al massimo due; le pannocchie sono piuttosto piccole e gialle.
Territorio interessato alla produzione: Valdarno aretino e fiorentino, province di Arezzo e Firenze.
Cenni storici e curiosità
Tradizionalmente veniva coltivato per utilizzarlo come mangime per polli nel circuito familiare.
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