mattonella al mascarpone e ananas

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Ingredienti

biscotti
2/3 uova intere
150g. di zucchero
500g. di mascarpone

Preparazione

Inserire la farfalla nel boccale.
Mettere le uova intere con lo zucchero e montare per 6/7 minuti a vel. 3.
Togliere la farfalla e con lame in movimento a vel. 2/3 aggiungere il mascarpone a cucchiaiate mantecando per 1 o 2 minuti.

Tagliare a dadini ananas e pesche sciroppate per fare due tiramisù diversi:

Stendere una bella cucchiaiata di mascarpone nella teglia,fare un primo strato di biscotti ,uno strato di mascarpone e biscotti
e infine il mascarpone.
spennellare i biscotti con il sughetto dell’ananas o pesche a seconda di quale fate..

Note

ricetta bimby