Mieli del Piemonte

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Tra i tipi di miele prodotti in Piemonte possono essere ricordati, per le loro elevate caratteristiche
qualitative, varietà monoflorali come:

  • miele di acacia
  • miele di tiglio
  • miele di castagno
  • miele di tarassaco
  • miele di rododendro

 

Territorio interessato alla produzione: La produzione è diffusa in tutto il Piemonte.

 

Cenni storici e curiosità
La tradizionalità della produzione di mieli della Regione Piemonte è dimostrata da vecchi libri di apicoltura che attestano che la metodica di lavorazione è rimasta invariata nel tempo.

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