Modena o di Modena DOC
PaesidelGusto , 10 Gen 2019
Zona di produzione: provincia di Modena
Tipologie: indicazione obbligatoria del vitigno :
-Lambrusco: Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello.
-Malbo gentile: Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello.
-Trebbiano: Bianco nelle tipologie normale e Frizzante.
Riferimenti normativi: Dm 18.11.95; Dm 10.04.96
Ultimi Articoli
Nasce il "Cammino del Gran Sasso" un percorso che si snoda in 60 km divisi in cinque ...
L'insalata di mare cattura l'essenza del mare trasformandola in un'esperienza ...
Le cassatelle siciliane sono piccoli tesori dolci che catturano l'immaginazione e ...
Video di Gusto