Zona di produzione: parte dei territori dei comuni di Montecarlo, Altopascio, Capannori e Porcari in provincia di Lucca.
Resa massima per ha: 100 qli.
Resa massima di uva in vino: 70%.
Abbinamenti: antipasti di mare, minestre e piatti di pesce in bianco ed al forno, formaggi teneri non piccanti.
Tipologie: Bianco, Rosso.