Zona di produzione: l’intero territorio del comune di Monfumo ed in numerosi altri comuni della provincia di Treviso, nella zona dei Colli Asolani. Sono da considerarsi idonei unicamente i vigneti ben esposti, ubicati su terreni collinari con esclusione dei vigneti di fondovalle e di quelli esposti a tramontana.
Resa massima di uva in vino: 70%.
Tipologie: Cabernet, Merlot, Prosecco, Prosecco spumante