Mozzarella nella Mortella

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Territorio interessato alla produzione: Cilento (SA).

Descrizione sintetica del prodotto
Formaggio fresco a pasta filata da latte bovino, in forme tipicamente modellate con presenza di rametti e foglie di mirto. Pezzatura fino a 100g, confezionata in vaschette da 3-5 pz.guarniti con rametti di mirto.