Natalia Cattelani, dalla cucina di casa alla TV: età, carriera e dove lavora oggi

Dalla passione per la cucina domestica alla televisione nazionale, il percorso di Natalia Cattelani racconta come ricette semplici e quotidiane possano trasformarsi in un progetto professionale.

Ci sono percorsi che nascono in modo graduale, quasi in punta di piedi, e quello di Natalia Cattelani è uno di questi. La sua storia professionale parte dalla dimensione più quotidiana, quella della cucina di casa, e nel tempo arriva al web, ai libri e alla televisione, mantenendo sempre uno stile chiaro, concreto e vicino alle esigenze delle famiglie.

Le origini e la formazione a Modena

Natalia Cattelani (Fonte IG natalia_cattelani) – paesidelgusto.it

Natalia Cattelani nasce a Sassuolo il 27 agosto 1964, in un contesto in cui la cucina ha fin dall’inizio un valore domestico e familiare. È proprio in questo ambito che prende forma la sua passione, alimentata da abitudini semplici, ricette di ogni giorno e attenzione alla tavola come luogo centrale della vita quotidiana. Dopo gli studi superiori sceglie un percorso diverso da quello che l’avrebbe poi resa nota al grande pubblico, iscrivendosi a giurisprudenza all’Università di Modena. Durante quegli anni, però, l’interesse per i fornelli continua a crescere e si affianca alla formazione accademica. Non si tratta ancora di una professione strutturata, ma di un’attitudine che si consolida nel tempo e che mostra già un tratto destinato a restare costante: una cucina pensata per essere reale, accessibile e legata alla vita di tutti i giorni.

Dal trasferimento a Roma alla scuola di cucina

Natalia Cattelani (Fonte IG natalia_cattelani) – paesidelgusto.it

Il primo vero passaggio di svolta arriva nel 1990, quando dopo il matrimonio si trasferisce a Roma. In questa nuova fase la vita privata e il ruolo della famiglia diventano centrali anche nel suo percorso professionale. La cucina resta infatti strettamente collegata alla dimensione domestica, alle esigenze concrete della casa e alla preparazione di piatti adatti alla quotidianità. Col tempo comincia a organizzare buffet e occasioni conviviali, trasformando una passione coltivata tra le mura domestiche in un’attività sempre più riconoscibile. Il passaggio decisivo arriva nel 2007, con l’apertura della scuola di cucina Cuciniamo.Ci. È un momento importante, perché segna il passaggio da esperienza privata a progetto pubblico. Da qui emerge con chiarezza la cifra che la accompagnerà negli anni: una cucina semplice, pratica, pensata per chi deve cucinare davvero ogni giorno.

Il blog, i libri e l’arrivo in televisione

Natalia Cattelani (Fonte IG natalia_cattelani) – paesidelgusto.it

Nel 2008 nasce il blog Tempo di cottura, inizialmente pensato come spazio in cui raccogliere ricette da condividere anche in famiglia. Il progetto cresce rapidamente e diventa un riferimento per chi cerca preparazioni affidabili, spiegate con linguaggio diretto e senza complicazioni inutili. Proprio il successo online apre a Cattelani le porte della televisione: nel 2009 entra a La prova del cuoco, portando sul piccolo schermo una cucina quotidiana, veloce e adatta alle famiglie. Dal 2012 iniziano anche le pubblicazioni di libri di cucina, tra cui titoli come Bambini in festa, I dolci di casa, Le torte salate di casa mia e Dolci per mille occasioni. Nel suo percorso editoriale trovano spazio anche collaborazioni con Rai Libri e La Repubblica, sempre nel segno di una proposta culinaria sobria e replicabile. Nel 2016 partecipa inoltre al programma giapponese Super Casalinga al Mondo, esperienza che porta la sua idea di cucina domestica anche fuori dall’Italia.

Il ritorno in Rai e il filo tra casa, web e TV

Natalia Cattelani (Fonte IG natalia_cattelani) – paesidelgusto.it

Dopo una pausa dal piccolo schermo, nel 2020 Natalia Cattelani torna in Rai con È sempre mezzogiorno, ritrovando uno spazio televisivo coerente con il suo stile. Anche qui propone ricette immediate, spiegazioni chiare e una cucina pensata per la vita reale, lontana dagli eccessi scenografici e vicina alle abitudini delle famiglie. Parallelamente continua a portare avanti il blog, i libri e le collaborazioni editoriali, mantenendo saldo quel legame con il pubblico costruito nel tempo. Nel racconto della sua esperienza, la famiglia resta un riferimento importante, non come elemento di esposizione privata, ma come origine e misura del suo modo di cucinare. È questo il filo conduttore della sua biografia: la continuità tra casa, web e TV, tre spazi diversi uniti dalla stessa idea di cucina quotidiana, concreta e riconoscibile.