Nei sotterranei di una pasticceria storica apre il primo museo del cioccolato della città: dove si trova, qual è e cosa vedere

Il Museo del Cioccolato e del Gianduja, noto come Choco Story, si presenta come una celebrazione unica e approfondita del cioccolato. Non poteva che trovarsi a Torino, città sabauda famosa a livello mondiale per le sue tradizioni nel campo.

Dove si trova e cosa fare nel Museo del Cioccolato e del Gianduja di Torino

Situato nel sotterraneo del laboratorio della storica Pasticceria Pfatisch, questo museo è stato ideato da Francesco Ciocatto, proprietario della pasticceria, insieme a Eddy Van Belle, noto imprenditore nel settore del cioccolato.

Il museo si distingue per la sua dedizione al cioccolato gianduja, una delle icone del cioccolato torinese, offrendo ai visitatori una comprensione profonda di questa delizia locale.

I visitatori possono intraprendere un viaggio storico che inizia con le origini del cioccolato presso le civiltà dei Maya e degli Aztechi, esplorando come il cioccolato sia stato importato in Europa dagli spagnoli e la successiva evoluzione nel territorio piemontese, con particolare attenzione all’invenzione del gianduiotto.

Museo del Cioccolato e del Gianduja di Torino, un’esperienza immersiva nel gusto

 

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Il museo offre installazioni interattive e giochi multimediali, progettati per rendere l’apprendimento divertente e coinvolgente per tutte le età. Le audioguide sono disponibili in cinque lingue, garantendo che visitatori di diverse nazionalità possano godere appieno dell’esperienza.

Un elemento distintivo del museo è l’accesso al laboratorio storico, dove sono conservati macchinari dell’inizio del Novecento ancora in funzione. Questo permette ai visitatori di vedere da vicino il processo produttivo del cioccolato usando attrezzature vintage. Il museo vanta una vasta collezione di oltre 700 oggetti legati al cioccolato, inclusi strumenti antichi, cioccolatiere e scatole decorative.

La visita culmina con una dimostrazione pratica della lavorazione del gianduiotto, seguita da una degustazione che permette di apprezzare la qualità e la ricchezza di gusto del cioccolato prodotto.

Il Museo del Cioccolato e del Gianduja è quindi una tappa imperdibile per gli appassionati di cioccolato e per chi desidera scoprire più a fondo la cultura e la storia del cioccolato a Torino (e del suo cremino). Con la sua posizione nel cuore della città e l’approccio educativo ma divertente, Choco Story offre una vista esclusiva su una delle tradizioni più dolci di Torino.

Il Museo del Cioccolato Choco Story di Torino, inaugurato nel cuore della città sabauda nota per la sua storica associazione con il cioccolato e il gianduiotto, rappresenta un’attrazione unica per gli appassionati di cioccolato e per chiunque voglia scoprire di più sulla ricca tradizione cioccolatiera di Torino.