Formaggio stagionato ottenuto da latte vaccino.
Area di produzione
Il Nisso è prodotto in tutta l’area montana dell’Oltrepo Pavese.
Caratteristiche
Forma variabile in base alla ciotola.
Formaggio stagionato ottenuto da latte vaccino.
Area di produzione
Il Nisso è prodotto in tutta l’area montana dell’Oltrepo Pavese.
Caratteristiche
Forma variabile in base alla ciotola.
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