Nocillo

Territorio interessato alla produzione: Aree interne della regione, in particolare Irpinia e Sannio Beneventano.

Descrizione sintetica del prodotto
E’ un rosolio di colore scuro, con gradazione alcolica intorno a 30 °C e dalle spiccate proprietà digestive.

Cenni storici e curiosità
E’ uno dei rosoli più antichi, di origine ultrasecolare, diffuso sul territorio montano dove è presente il noce da frutto.