Olive celline di Nardò in concia tradizionale
PaesidelGusto | 28 Ott 2014
| Tempo di lettura: meno di 1 minuto
Descrizione del prodotto
Sono anche dette: olive in concia, ciline alla càpasa, volie alla càpasa.
Olive di varietà locali raccolte verdi e al viraggio di colore, dopo il trattamento assumono una colorazione verde-scuro.
Territorio di produzione: Puglia.
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