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Questo locale sta facendo parlare tutta Roma: a Centocelle c’è l’indirizzo che ha trasformato la pizza in una “cosa seria”

Francesco Garbo , 15 Nov 2025

180 grammi è esattamente quanto pesa un panetto di pizza romana, precisamente quanto pesa un panetto di pizza di Jacopo Mercuro, colui che ha fatto riscoprire ai romani (e non solo) la vera pizza romana. Sottile e croccante a ogni singolo morso. Non si giungerà mai ad una vera conclusione ...


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