Sembra una pasta semplice, ma dietro c’è una storia siciliana che pochi conoscono davvero

Un piatto che nasce tra le strade di Catania e porta con sé una storia legata alla musica, alla terra e alla cucina siciliana più autentica. Ci sono piatti che, appena nominati, fanno pensare subito a un luogo preciso. La pasta alla Norma è uno di questi: racconta Catania, la cucina di casa ...