Estate 2026 sull’isola friulana dove il mare profuma di pesce e la zuppa si mangia con la polenta

Un’isola dal carattere marinaro custodisce una tradizione gastronomica diversa dal solito, tra ricette di pesce, sapori friulani e vicoli che guardano alla laguna. Ci sono luoghi che sembrano facili da raccontare e che invece, appena li attraversi, mostrano un’identità più precisa. Grado, nell’Alto Adriatico, è uno di questi: all’apparenza meta di ...