Si chiama parigina ma con Parigi non c’entra niente: viene dalla Napoli di un tempo la pizza speciale con cui la città celebrava la regina

Se non l’hai mai assaggiata, preparati a un piccolo colpo di fulmine gastronomico. Perchè la parigina è uno di quei tesori dello street food partenopeo che spesso restano nascosti all’ombra di piatti più noti, ma che sanno regalare un piacere intenso e genuino. Da vera cucina di strada! Parigina, storia ...