Hanno un nome diverso e la loro storia è tutta da scoprire: anche la Sardegna ha i suoi savoiardi

Quando parliamo di savoiardi, l’immaginazione corre subito alla consistenza spumosa e soffice dei rinomati ingredienti del tiramisù. Tuttavia, esiste una variante di questi deliziosi biscotti che viene prodotta in una regione italiana dal carattere forte e da una tradizione culinaria antichissima e variegata: i savoiardi sardi, conosciuti anche come Pistoccus. ...