Pagnotta alla disgraziata

Descrizione del prodotto
Pagnotta di pane di frumento, farcito con melanzane e carciofini sott’olio, pomodori secchi, olive schiacciate, salame e formaggi locali, erbe (aglio, origano, peperoncino e sedano).

Zona di produzione: Messina e Provincia.

Cenni storici e curiosità
Esistono numerosi estratti stampa e riferimenti, che confermano e comprovano le metodiche tradizionali praticate per questo prodotto da più di cinquant’anni.