Pancetta arrotolata con impasto all’interno.
Area di produzione
La Pancetta con pisteum è prodotta in tutti i Comuni della provincia di Mantova.
Caratteristiche
Salume stagionato arrotolando la pancetta su un filetto e stagionando in budello.
Pancetta arrotolata con impasto all’interno.
Area di produzione
La Pancetta con pisteum è prodotta in tutti i Comuni della provincia di Mantova.
Caratteristiche
Salume stagionato arrotolando la pancetta su un filetto e stagionando in budello.
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