Il pane cunzato è un piatto tipico siciliano che ti lascerà senza fiato per la sua bontà e la sua semplicità. Il suo segreto sta nella perfetta combinazione tra il pane casereccio croccante, i pomodori maturi e dolci, la cipolla rossa dal gusto deciso e il formaggio pecorino che conferisce al panino una nota sapida e avvolgente. L’aroma intenso dell’aglio tritato e del basilico fresco completano questo delizioso piatto, creando un’esplosione di sapori in bocca.
1 pagnotta di pane casereccio o 3-4 panini
4-5 pomodori maturi
1 cipolla rossa
1 spicchio d’aglio
Olio d’oliva extravergine
Sale e pepe nero q.b.
Formaggio pecorino a fette sottili
10-12 foglie di basilico fresco
Provenienza: Sicilia
Tipologia piatto: Primo
Sapore: Vegetariano
Dove fare la spesa: Gastronomia
Passaggi per la preparazione: 7
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