Pane di Chiaserna

Ingredienti: farina di grano tenero, acqua, lievito acido, lievito di birra, sale.
Pane di forma allungata (filone), leggermente schiacciato, colore dorato, pezzatura da 0,5 a 1 Kg.

Territorio interessato alla produzione: Diffuso nei territori del Montefeltro, principalmente a Chiaserna di Cantiano in provincia di Pesaro e Urbino.