Pane di Iurmano

PaesidelGusto  | 10 Gen 2019

Territorio interessato alla produzione: Comune di Bagnoli Irpino.

 

Descrizione sintetica del prodotto
Pane da forno ottenuto con farine di grano tenero e di segale. La segale veniva coltivata sull’altopiano del Laceno e sui pianori vicini (altitudine media 1000 metri s.l.m.) essendo un cereale ben resistente al freddo clima invernale.

Indice dei contenuti [+apri]
PaesidelGusto
PaesidelGusto



©  2024 Valica Spa. P.IVA 13701211008 | Tutti i diritti sono riservati.
Per la pubblicità su questo sito Fytur