Pane dolce con i fichi, pan dülz cun i figh

PaesidelGusto  | 27 Nov 2014  | Tempo di lettura: meno di 1 minuto

Farina bianca, fichi e lievito naturale.
L’impasto può essere fatto meccanicamente con apposite impastatrici, sia per uso domestico che per uso industriale. Il pane con i fichi si trova in vendita nelle panetterie e nei negozi di pasta fresca sfuse e nei supermercati.

 

Territorio interessato alla produzione: Prodotto tipico di Albarola.

 

Cenni storici e curiosità
Sono dolci tipici di Albarola, zona dove i fichi hanno una particolare dolcezza.

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