Pasta di olive | Paesi del Gusto

Pasta di olive

PaesidelGusto  | 10 Gen 2019  | Tempo di lettura: < 1 minuto

Patè cremoso di olive nere o verdi.

 

Territorio interessato alla produzione: Regione Umbria

 

Cenni storici e curiosità
Riferimenti bibliografici:
CUNSOLO Felice, Guida gastronomica d’Italia, vol. 6 – Umbria, Lazio, Istituto Geografico De Agostini Novara, 1975.

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