pasta frolla a modo mio

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Ingredienti

1 Kg di farina 00,
3 tuorli,
400 g zucchero a velo,
350 g burro,
10 g di ammoniaca per dolci,
un pizzico di sale,
200 ml di latte,
buccia di limone.

Preparazione

Impastare tutto, far riposare per 2 ore o meno e utilizzarla per crostate o biscottini.