pasta frolla dolce

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Ingredienti

FARINA 00 GR 180
FECOLA GR 20
BURRO GR 140
ZUCCHERO A VELO GR 150
MIELE GR 10
TUORLI NR 3
VANIGLIA Q.B.

Preparazione

Fare una fontana con la farina e la fecola, mettervi al centro lo zucchero, i tuorli, il burro a pomata, un pizzico di vaniglia ed il miele sciolto a bagnomaria.
Iniziare ad impastare lo zucchero, il burro, i tuorli ed il miele, includendo a poco a poco anche la farina.
Quando l’impasto sarà omogeneo, coprirlo con un canovaccio asciutto e riporlo in frigorifero a riposare.