pasta frolla salata

Condividi con:

Ingredienti

FARINA 00 GR 200
FORMAGGIO GRATT. GR 100
MARGARINA-BURRO GR 150
LATTE CL 30
SALE GR 5
TUORLI NR 3

Preparazione

Fare una fontana con la farina il formaggio e il sale,e in mezzo il burro a pomata; iniziare ad impastare mettendo a poco alla volta il latte .
Quando l’impasto sarà omogeneo, coprirlo con un canovaccio asciutto e riporlo in frigorifero a riposare.