pasticcini dell’alpinista

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Ingredienti

500gr farina
100gr burro
150gr zucchero
150gr mandorle
3 uova
2 cucchiai di cognac
1 bustina di lievito

Preparazione

Tritare le mandorle,
ammalgamare tutto,
fare una sfoglia di circc 1/2cm,
tagliatela a rotondini e dorateli con un rosso d’uovo e cospargeteli con lo zucchero a granelli.
Mettere il risultato su una lamiera imburrata in forno a fuoco moderato

Note

Dolci alpinistici ,speciali per il successo di una spedizione