Patata bianca di Oreno

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Area di produzione
Alcuni comuni brianzoli, tra cui Vimercate, Concorezzo, Arcore.

 

Caratteristiche
Le patate coltivate ad Oreno sono principalmente della varietà Kennebec, Albane, Bianchidea, Daytona.

 

Cenni storici e curiosità
In Italia la quasi totalità delle patate prodotte è finalizzata al consumo diretto, mentre è piuttosto scarsa la produzione delle patate da utilizzo industriale.
Nell’area del Vimercatese tutte le patate prodotte si produce esclusivamente patate per uso domestico.
Le piante di patate infatti caratterizzavano il paesaggio rurale di queste zone fino agli anni ’30: nei decenni successivi si assistette invece a una diminuzione fino quasi alla scomparsa delle piantagioni, a causa del conflitto mondiale.
Dal settembre 1968 si tiene la Sagra della Patata, intitolata a questo prodotto dagli abitanti di Oreno. Nei paesi vicini infatti questo comune è conosciuto come il “paese delle patate”.